A AANP (Associação de Albergues Noturnos do Porto) vai começar a cultivar cogumelos gourmet para obter receitas para ajudar os sem-abrigo da cidade invicta. De acordo com a Lusa, os cogumelos serão cultivados ainda este mês, em campos agrícolas pertencentes a esta associação, situados em Penafiel.
Os cogumelos serão depois vendidos em fresco, secos ou em estado aquoso – para as indústrias farmacêuticas e de cosmética. A comercialização será feita numa linha de concorrência de mercado, estando a data de lançamento prevista para Abril de 2012.
Paralelamente, este projecto irá criar, inicialmente, cerca de cinco postos de trabalho – um permanente e quatro sazonais. Todas as receitas reverterão para a AANP, que ganhará assim uma maior autossuficiência financeira. Um verdadeiro projecto comunitário de sustentabilidade. Continua in Greensavers
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