O projecto que estamos a desenvolver, pertence ao ramo da apicultura e está assente em duas vertentes.
A primeira, na produção de pólen em Modo de Produção Biológico (MPB), onde pretendemos inovar na apresentação deste produto ao consumidor final. A sua qualidade e garantia na preservação de todas as suas caracteristicas nutricionais, serão prioritárias.
A segunda vertente deste projecto será o melhoramento genético da abelha autóctone (Apis mellifera iberiensis), através de inseminação artificial e criação de raínhas selecionadas.
Produtos:
Pólen fresco em MPB: O pólen em fresco, ao não sofrer qualquer tipo de transformação, mantém todas as suas caracteristicas, tais como, aminoácidos essênciais, vitaminas do complexo B, Oligoelementos minerais, fibras, propriedades antioxidantes, etc.
Abelhas raínhas selecionadas: São abelhas criadas a partir de colónias seleccionadas que possuem caracteristicas, tais como alta produção, resistência às doenças, baixa tendência de enxameação e baixa defensividade.
Nenhum comentário:
Postar um comentário