segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Passeio Micológico "Aromas da Terra II" Penha Garcia 27 de Novembro de 2011‏

 
O gabinete de Turismo da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova, vem por este meio promover o passeio micológico "Aromas da Terra II" à ter lugar em Penha Garcia, no dia 27 de Novembro. O preço da actividade é de 7.50€. Inclui: (passeio, seguro, formação, reforço alimentar e almoço micológico). O almoço é no restaurante do Clube de Pesca e Tiro de Monfortinho.
A Concentração é ás 8h30, junto as bombas de gasolina de Penha Garcia.
Presença de dois reconhecidos cozinheiros: Mário Ramos, Chefe Executivo da Restauração  do grupo Hotels and Resorts das Termas de Monfortinho e um cozinheiro Japonês.
Actualmente o consumo de cogumelos por parte dos chineses, japoneses e coreanos é banalizado nos pratos do quotidiano, principalmente nos mais sofisticados. A sua utilização ao longo dos anos, foi desenvolvida em diversas vertentes. Como alimento, medicamento, veneno ou em rituais religiosos. Foi inicialmente na Ásia, que os cogumelos, começaram a ser cultivados para fins culinários e medicinais.
Para mais informações, visite e inscreva-se online:

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