WORKSHOP – PLANTAS SILVESTRES COMESTÍVEIS

Turismo Rural Retiro da Avó Lídia - Mendiga (Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros)
10/12/2011

Workshop sobre a identificação e utilização de plantas silvestres para a alimentação humana.

Conteúdos a abordar no workshop:

    * Utilização de plantas silvestres na alimentação humana ao longo dos tempos;
    * Breves noções de morfologia externa das plantas;
    * Exemplos de plantas silvestres comestíveis;
    * Exemplos de frutos silvestres comestíveis;
    * Prova de plantas e frutos silvestres comestíveis;
    * Colheita de plantas silvestres para alimentação humana;
    * Utilização prática das plantas:
          o receitas;
          o modos de preparação.

Programa:

10h30 – 12h30 – Componente teórica e prática

12h30 – 14h30 – Almoço

14h30 – 17h00 – Componente teórica e prática

Workshop orientado por Tiago Lopes, formado em Eng. de Recursos Naturais e Ambiente e pós-graduado em Gestão e Conservação da Natureza.

Preço: 32,00€ (inclui: formação, cd com os conteúdos abordados, almoço e IVA)

Inscrições:

    * E-mail: geral@caminhoscomvida.com
    * Tlm: 916084720
    * Dados: nome completo e data de nascimento de todos os participantes, um contacto e comprovativo da transferência bancária referente ao pagamento (NIB 00455434.40223055916.42).

Data limite para inscrições e pagamento: 7 de Dezembro.

Actividade limitada a 10 participantes.

Caso pretenda ficar alojado no Retiro da Avó Lídia, local onde decorrerá o workshop, beneficiará de um desconto de 20% no preço do alojamento.